2019年09月06日 - 風まかせ
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山の辛い物・・・・

山の辛い物が赤く色付いて来ましたね 山椒さんの実ですが夏の緑の実から赤く変わって秋の終り頃には中から黒い実がポロリと出てくる筈です 山椒の椒の字は”はじかみ”と一文字では読むのですがこれは辛い物という意味で山の字と合わせると山の辛い物と言う意味でこんな辛い実が余程珍しいのでしょうね山椒の実の辛い所は皮の部分で中の黒い実は辛くなくて鳥さんの大好物の様ですね 皮の部分は辛い成分で中の実が成熟するまで食べ...